Vino a la antigua usanza

Tenemos el placer de dejaros en las siguientes imágenes un artículo de El Diario Vasco que hicieron sobre nuestra bodega. En él relatan como hoy día, seguimos elaborando nuestro vino manteniendo el método tradicional. Lo elaboramos mediante maceración carbónica y seguimos usando el método de prensa de husillo. Gracias a este método conseguimos extraer el…